Signature Risottopfanne – Falk Culinair

Speziell konzipiert für die Zubereitung von Risotto und Paella. Durch die weite Öffnung und den tiefen Rand lässt sich mit dem Löffel oder Schneebesen hervorragend rühren. Die Kupfer-Edelstahl-Konstruktion sorgt für gleichmässige Wärme auf dem gesamten Boden.

Vorteile auf einen Blick:

• Gesund: Ohne Beschichtung und ohne Ankleben braten wie ein Profi
• Hygienisch: Hochwertiges Kupfergeschirr für deine Küche
• Nachhaltig: Handwerklich in Belgien produziert, 30 Jahre Garantie
• Robust: Edelstahl und Kupfer sind langlebig und nicht korrosiv
• Profiqualität: Kochgeschirr der Spitzenküche, Beratung über den Kauf hinaus
• Energiesparend: Bimetall-Technologie für optimale Wärmeleitung bei niedrigen Herdstufen

Fakten

• Kupferkern für gleichmässige Wärmeverteilung
• Speichert die Wärme für perfektes Anbraten
• Handwerklich hergestellt in Belgien
• Von Sterneköchen empfohlen

Handgemacht und langlebig

Wir von Ale & Bread kochen seit Jahren mit Falk Pfannen und Töpfen und sind absolut überzeugt. Die Kupferseite entwickelt mit der Zeit Patina, die sich leicht wieder auffrischen lässt. Unsere Pfannen und Töpfe spülen wir täglich in der Spülmaschine – ohne Probleme. Gerne beraten wir dich auch persönlich.

Warum Kupfer?

Wenn ein kaltes Steak in eine heiße Pfanne gelegt wird, kühlt eine normale Pfanne schnell ab und das Fleisch wird nicht ss angebraten. Durch die Kupfermasse wird thermische Energie gespeichert, die Pfanne bleibt heiss und das Steak wird perfekt angebraten.“