Classic Fusion Kupfermarmeladentopf – Falk Culinair

Art-Nr.: INDU2039SF

Durch den direkten Kontakt von Kupfer mit Zucker und Säuren entsteht eine chemische Reaktion, die natürliche Farben erhält und den Geschmack beim Einkochen verfeinert. Deshalb verwenden Profis diesen Topf zur Zubereitung von Sirups und Marmeladen. Je nach Größe ist dieser Topf für den Hausgebrauch oder die Gastronomie geeignet.

CHF 290.00

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Vorteile auf einen Blick:

  • Gesund: Ohne Beschichtung und ohne Ankleben braten wie ein Profi
  • Hygienisch: Hochwertiges Kupfergeschirr für deine Küche
  • Nachhaltig: Handwerklich in Belgien produziert, 30 Jahre Garantie
  • Robust: Edelstahl und Kupfer sind langlebig und nicht korrosiv
  • Profiqualität: Kochgeschirr der Spitzenküche, Beratung über den Kauf hinaus
  • Energiesparend: Bimetall-Technologie für optimale Wärmeleitung bei niedrigen Herdstufen

Fakten

  • Kupferkern für gleichmässige Wärmeverteilung
  • Speichert die Wärme für perfektes Anbraten
  • Handwerklich hergestellt in Belgien
  • Von Sterneköchen empfohlen

Handgemacht und langlebig

Wir von Ale & Bread kochen seit Jahren mit Falk Pfannen und Töpfen und sind absolut überzeugt. Die Kupferseite entwickelt mit der Zeit Patina, die sich leicht wieder auffrischen lässt. Unsere Pfannen und Töpfe spülen wir täglich in der Spülmaschine – ohne Probleme. Gerne beraten wir dich auch persönlich.

Warum Kupfer?

Wenn ein kaltes Steak in eine heiße Pfanne gelegt wird, kühlt eine normale Pfanne schnell ab und das Fleisch wird nicht ss angebraten. Durch die Kupfermasse wird thermische Energie gespeichert, die Pfanne bleibt heiss und das Steak wird perfekt angebraten.“

Gewicht 2.9 kg
Maße 28 × 28 cm
Serie

Classic

Durchmesser

28cm

Dicke

2mm

Volumen

6l

Höhe Form

12cm

Gesamtlänge Griff

36cm

Gesamthöhe Griff

13cm

Herkunftsland

Belgien

Abfüller/Hersteller

Falk Culinair

Eigenschaften

Kupfer-Marmeladentopf, Classic Serie.

Die Produkte dieser Reihe sind geeignet für

Backofenbeständig, Elektrisch, Gas, Vitrokeramik