Frühlingsrisotto 22 Apr. 2026 Dieses cremige Frühlingsrisotto mit grünem Spargel und Parmesan ist in 30 Minuten fertig und gelingt auch ohne Kochausbildung – wenn man drei Dinge beachtet: guten Risottoreis (Carnaroli), heisse Bouillon und einen Topf, der Hitze gleichmässig leitet. Vegetarisch, für 4 Personen. Weiterlesen
Basel Smash 22 Apr. 2026 Der Basel Smash ist ein frischer Gin-Cocktail mit frischem Basilikum, Zitronensaft und Zuckersirup – fertig in unter 5 Minuten. Das Herzstück ist der Gin de Bâle aus der Basler Aktienmühle, dessen florales, würziges Profil perfekt mit Kräutern harmoniert. Stärke: ca. 15 % Vol. im Glas. Weiterlesen
Winter Negroni – Gentleman’s Edition 12 Dez. 2025 Wenn der Winter Einzug hält und die Abende länger werden, steigt die Lust auf tiefe, wohlige Aromen und stimmungsvolle Drinks am Kamin oder beim geselligen Beisammensein. Weiterlesen